晋江市各级非物质遗产名录一览表（2017.1.23更新）联合国教科文组织非遗名录
3项 联合国“急需保护的非物质文化遗产”——水密隔舱福船制造技艺
联合国“人类口头及非物质遗产”——南音
列入联合国非物质文化遗产优秀实践名册——福建木偶戏后继人才
培养计划（晋江布袋木偶戏）
国家级
6项 木偶戏（晋江布袋木偶戏）
水密隔舱福船制造技艺
柯派高甲戏丑行表演艺术
晋江灵源万应茶
安海端午“嗦啰嗹”习俗
闽台东石灯俗
省级
6项 晋江深沪褒歌
晋江灯谜
潘山庙宇木雕
李五传说
衙口花生制作技艺
安海庐山国佛雕技艺
泉州
市级
10项 晋江传统民居营造技艺
泉州刣狮（晋江狮阵）
闽南念四句
泉州泥金线画制作技艺
安海土笋冻制作技艺
晋江型厝香龙习俗
泉州什音（晋江）
磁灶陶瓷烧制技艺
磁灶陶瓷烧制技艺（苏垵“黑茶古”）
泉州小吃制作技艺（“虎咬草”烧饼）
晋江
市级
21项 民间故事 晋江传统手工线面制作技艺（后坑）
舞龙 藤轿制作技艺
中秋博饼 晋江佛像雕塑技艺（浙平国）
十番 晋江小吃制作技艺（龙湖肉粕）
“米螺筛”传统制作工艺 晋江小吃制作技艺（御辇牛肉）
施琅将军祭典 晋江小吃制作技艺（深沪水丸）
坊脚面塑 晋江小吃制作技艺（深沪冰饼）
晋江修谱礼俗 晋江小吃制作技艺(安海润饼皮)
南少林五祖拳 安海中秋习俗
永和山前村火把节 晋江端午习俗（安海水上“掠鸭”）
晋江闽南语吟唱
